资源共享课程
当前位置: 首页  资源共享课程
《导游口语》实践教学方案
发布:焦作师专外国语学院 发布时间:2018-05-31 动态浏览次数:27

导游口语》实践教学方案

课程类别:

专业主干

课程总学时:

64

实训学时:

适用专业:

旅游英语专业

主 笔 人:

程敏敏

主审人:

本课程是旅游英语专业的一门专业主干实践教学是“导游口语”课的主要特色之一。实践课设计思路是课内外教学相结合;校内模拟与校外实习相结合;理论与实践相结合。

一、实训目标                                 

实践课教学目标是利用实际场景的操作演示及实际锻炼来提高学生的导游英语的表达沟通能力及应变能力,掌握实用的导游服务技巧,同时掌握导游服务的各个流程,为将来服务社会打下坚实的基础。

实践教学重在给学生提供用英语来进行交流和接待锻炼的机会,同时与旅游行业保持实际交流,提高口语表达水平和实际运用能力,学以致用,培养出英语口语流利、规范、专业知识扎实、具有较强的跨文化交际能力的高级语导游人才

二、教学要求

1.熟练掌握有关旅游服务接待中常用的专业词汇,了解旅游英语口语的特定表达方式;

2.加强角色扮演旅游情景对话的训练,提高学生的听、说、译能力,使其可以轻松灵活地与外国游客进行交流;

3.提高语言文化方面的修养,同时对旅游入境接待的相关知识有所了解;

4.通过本方案规定的全部内容的学习,具备外语导游的语言能力、基本素质。

(1)导游服务实际能力的培养。重点是导游服务基本知识的综合运用能力;

(2)导游服务英语口语交际能力,主要包括现场的听、说能力的运用技巧。


设计课程时,考虑到学生已经达到的英语水平和掌握的旅游知识,

三、实践教学模式

借助多媒体模拟导游实验室,通过模拟河南主要旅游景点导游场景,示范讲解、学生演练现场,总结出中国历史文化及主要旅游资源的特点和导游方法

实践教学设计分部分课堂演练、模拟实训和实地讲解,目的是让学生把书本知识最大可能地转换成实践能力。课堂演练主要通过多媒体教学辅助手段,多媒体模拟导游实验进行。授课教师根据多年来的教学与导游实践经验,搜集景点相关图片,根据实地导游的程序和次序做成教学辅助课件,通过多媒体把景点模拟到教室,为学生创造真的实地导游氛围。模拟实训是课堂演练之后,每学期进行两周的集中实训,要求学生动手设计、制作多媒体课件进行讲解练习。实践教学的三个阶段是带领学生去景点实地讲解,目的是把课堂知识转换成实践操作能力。

四、实训学时的分配

模块

单元及内容

学时

  

 Part I

 Working

Procedures

Unit 1 Greetings

2

Unit 2 En Route

2

Unit 3 Hotel Accommodations

2

Unit 4 Itinerary Discussion

2

Unit 5 Dinning in China

2

Unit 6 Shopping

2

Unit 7 Entertainment

2

Unit 8 Farewell

2

Unit 9 Handling Complaint

2

 Part II

 Tourist

Attractions

焦作云台山路讲及景点讲解

6

洛阳龙门石窟路讲及景点讲解

6

开封清明上河园路讲及景点讲解

6

安阳殷墟路讲及景点讲解

6

新郑黄帝故里路讲及景点讲解

6

驻马店嵖岈山路讲及景点讲解

6

南阳内乡县衙路讲及景点讲解

6

登封少林寺路讲及景点讲解

6

共计学时

五、教材与辅助材料选用

教材:《导游英语情景口语》

《导游基础知识》

《河南导游基础知识》--------全国导游资格考试用书       

辅助教学资料:河南历史文化,导游业务,旅游政策法规相关书籍,各地州市风物志及其音响资料,我院拍摄的实际情景教学片,个人建立的信息资料库。

六、实训课时

总实训教学学时:课时。

七、实训课程具体操作

1)模拟实践:由教师根据模拟内容采取不同组织形式实施。在学生模拟现场,教师当场指导与点评;学生向教师提交文字准备材料。

2)企业实习:预先规定具体的实习题目,由学生自行完成后提交实习报告书。

模拟实践性教学主要通过设置不同场景模拟练习、不定期举行英语模拟大赛,英语演讲等形式来进行,激发学生学习英语的积极性。鼓励学生积极参加与焦作国际太极拳年会、山水旅游节相关的各种大型活动的志愿者服务,是学生的语言能力和社会实践能力得到迅速提高。设计英语辩论赛时,将班级学生分为几组,有正方、反方提出学生们自己所感兴趣的题目,然后让学生自己去查资料,自己去组织,同时进行评判,最后由教师进行总结,指出学生的长处与不足,充分发挥学生的潜力和调动学生的积极性。积极营造学生学英语的氛围,设置不同的导游服务场景让学生体验角色的心理,揣测欧美人的思维方式,利用听过看过的知识积累,说出地道的英语,体验服务的过程。通过实践性教学,更加调动学生学习英语的积极性,养成用英语思维的习惯,在语言实践中培养了兴趣,增加了知识含量,提高了语言应用能力锻炼了专业服务能力。

实    训    一

一、  实训内容Part I Unit 1 Greetings

1. Dialogues about meeting guests

2. A welcome speech

二、步骤与方法

1介绍典型句型和词汇。

2介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、 实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

、思考题

What key points are included in a welcome speech?

 

 

实    训    二

一、实训内容Part I Unit 2 En route

1. Dialogues about En route

2. Introduction about the city made on the way to the hotel

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

、思考题

How to introduce a city to the tourist when traveling on the bus to the hotel?

实    训    三

一、实训内容Part I Unit 3 Hotel Accommodations

1. Introduction to a hotel by a tour guide

2.Checking-in at a hotel

3. At the reception desk

4. Luggage collection

5. Settling bills

6. Leaving the hotel

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

、思考题

How to introduce a hotel to the tourist?

实    训    四

一、实训内容Part I Unit 4 Itinerary Discussion

1. Dialogues about discussing the itinerary

2. Plan an itinerary in English

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to make an appropriate itinerary?

实    训    五

一、实训内容Part I Unit 5 Dining in China

1. Dining in the hall

2. Eating out

3. Chinese cuisine

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce different styles of Chinese cuisine to the foreign tourists?

实    训    六

一、实训内容Part I Unit 6 Shopping

1. Dialogue of before a day’s tour starts

2. At the silk fabric counter

3. Buying a carpet

4. Buying a souvenir

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How do you recommend the most suitable souvenirs that the tourists can take home as a remembrance?

实    训    七

一、实训内容Part I Unit 7 Entertainment

1. Dialogues about talking about Beijing opera

2. Going to a dragon dance

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

Describe the typical forms of entertainment in your hometown?

 

实    训    八

一、实训内容Part I Unit 8 Farewell

1. Deliver an informal farewell speech

2. Deliver a formal farewell speech

3. Farewell at the airport

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

What should be included in a farewell speech?

实    训    九

一、实训内容Part I Unit 9 Handling complaints

1. A letter of complaint

2. Dialogue about missing luggage

3. An angry tourist

4. A demanding tourist

5. A traditional Chinese meal

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、介绍即将进行的谈话内容,让学生分小组进行对话。

3、用多媒体设备让学生听对话内容,练习听力。

4、让学生再次分小组练习对话,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to respond to the tourists’ complaint and dissatisfaction?

实    训    十

一、实训内容Part II Unit 1 Mount Yuntai in Jiaozuo

1. Introduction of Mount Yuntai in Jiaozuo

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous Chinese mountain to the foreign tourists?

实    训    十一

一、实训内容Part II Unit 2

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous Chinese river to the foreign tourists?

实    训    十二

一、实训内容Part II Unit 3

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous Chinese mountain to the foreign tourists?

 

实    训    十三

一、        实训内容Part II Unit 4 Ancient Chinese Architecture

1. Ancient Chinese Architecture in profile

2. Introduction of the Shaolin Monastery

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous ancient Chinese architecture to the foreign tourists?

 

 

 

实    训    十四

一、实训内容Part II Unit 5

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous ancient Chinese garden to the foreign tourists?

 

实    训    十五

一、实训内容Part II Unit 6

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous Chinese Buddhist temple to the foreign tourists?

 

实    训    十六

二、实训内容Part II Unit 7

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous ancient tomb to the foreign tourists?

 

实    训    十七

一、实训内容Part II Unit 8

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

How to introduce a famous Chinese festival to the foreign tourists?

 

实    训    十八

一、实训内容

二、步骤与方法

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题

实    训    十九

一、实训内容

二、步骤与方法              

1、介绍典型句型和词汇。

2、提出问题,让学生带着问题阅读课文,请学生回答问题。

3、请学生朗读重点表达和句型,总结英文导游词的要点。

4、让学生分小组进行英文导游词创作,并请部分学生上台演示。

三、数据记录与整理

1、实训过程中要求记录员记录每位同学的参与情况,实践表现状况,了解同学们英语听说读等水平的发展状况并整理备案

2、每次实训完毕,个人将自己的上课感受,参与状况及英语水平发展状况整理并总结。

四、结果分析

通过旅游英语实践课,极大地提高了同学们在旅游服务过程中的英语交流能力,激发了同学们学习英语的兴趣,并能适应在各种语言环境中的交谈。

五、思考题



八、考核方法:

课程的考核采取笔试和模拟场景口试的形式。考核分为两部分,一部分为了考核学生的导游服务用语的应用能力和服务能力,设定场面情景,布置好任务后,采用口试形式考核学生。第二部分考核学生掌握的全面程度和牢固程度用答卷的形式进行笔试。最终成绩中笔试占40%,模拟场景考试成绩占60%。模拟场景考试是依据集中实训教学中布置的任务完成情况累计采分。

实训不合格,该课程需要重修。


九、实践教学效果

该课兼备课堂讲解的系统性和实地导游讲解的真实性,教学效果很好。我院学生在全国导游大赛中获得奖在全省数千名考生参加的全国导游资格考试中,我院许多考生成绩斐然,90%的学生毕业前取得相应的职业资格证书。据用人单位反映,我院的毕业生英语表达能力强、旅游基础知识扎实具有一定的实践经验和跨文化交际能力很多毕业生已经成为各旅行社的业务骨干和中坚力量

几年来,通过坚持贯彻以上思想,从已有毕业生单位反馈的信息来看,本课程的实践性教学方案已收到了良好的效果。毕业生普遍反映,本课程的设计内容具体、实用、有形、针对性强,理论与实践结合得紧密,我们的毕业生比之传统教学模式下培养出来的学生更适应企业用人特点和工作环境。


该课程着眼于突出专业特色,力求从理论与实践的结合上阐明本专业学科体系,突出基本技能、基本知识在实际工作中的应用,又注重以改革、创新的精神,着力加强对学生在实际工作中具备的基本技术、技能进行训练与培养。课程内容的选取主要依据就是平时日常饭店操作中重要的部分加大了练习的时间和分量,把课堂教学和市场就业结合起来,把理论教学和岗位实践结合起来,为毕业生顺利走上工作岗位,提升他们在人才市场的核心竞争力打下坚实基础。


十、实践教学条件

校内实训条件

我们要充分利用学院现有的资源,将师苑酒店作为专业实践教学基地,使学生在学习酒店服务技能课程和饭店日语课程时能利用学院酒店,进行针对性的实际操作和训练

校外实习环境

我们目前已经跟北京派顿酒店、苏州东恒盛酒店等签订了实习协议,将实习和语言及技能培训相结合,让学生在那里既能得到语言的培训,又能接受酒店服务专业上的技能培训。

我校旅游英语专业学生实习主要是日本的观光温泉酒店。自1997年以来一直与日本酒店协会合作,目前已经是第十一个年头。实习酒店都是日本酒店服务业中一流的酒店,设备完善、服务水平高、实习环境好。我校实习生生在日本研修期间轮岗工作,能从事和体验不同工种,丰富工作经验,提高日语水平,我们还将继续和进一步开发新的研修酒店。今后我们还将继续寻找更多的社会企业,与他们进行紧密型的合作,作为我们专业的实践教学基地,让我们的学生学有所用,提高学生的适用能力,从而全面提高学生的就业竞争力。平时积极联系相关单位,让学生利用假期或周末去实习锻炼,切实体验和运用所学服务技能和英语口语。


进一步丰富音像教学材料

根据学生的学习需求和语言基础、采集国内外同类书籍的长处和优点,课程组要组织力量深入改编口语教材《英语口语》,有针对性地收集了英语口语常用句型和英语日常对话实例;进一步丰富语言实验室音像教学材料等等;同时结合教学内容,播放相关经典电视或电影片段。

导游讲解过程所需要的资料、谈判的文稿需要电脑制作、从网络搜集;学生在每次过程中碰到问题,除了请教指导教师外,更多需要他们从携程、艺龙、去哪儿等大型旅游服务网站的获得,培养学生对于现代出入境旅游业务的最新趋势、以及相关的情况的理解和应用。

b、进一步加强语言实验室建设

  在原有基础上要逐步增加两个56座、一个为112座的多媒体语言实验室,以满足不同人数班级的口语课上课使用。每个语音室里都配备有显示屏DVD播放器、录音机等必要的机器,教师可以在语音室里使用磁带、光盘、U盘等教学配件,可以使用课件,可以直接把板书写在计算机屏幕上,也可以轻易地进行分组讨论提问等课堂活动。另外,学生还可以通过语音室设备,在教师的组织下进行语音录音,从而更有效的纠正自己发音上的错误,过好口语基础关。

此外,在多媒体语言实验中,我们原来采用的多媒体数字语言学习系统要加以升级,以增强其功能,为学生提供自主学习的系统,可以让学生在课余时间根据自身的水平选择合适的学习内容进行自主学习。

c、抓紧旅游英语实训中心和景点模拟解说实训室的建设。

要动用一切资源,开源节流,抓紧旅游英语实训中心和景点模拟解说实训室的建设。实训室要配置电脑和现代办公设施,为学生创建了一个模拟仿真的实践环境,让学生在仿真和实际的工作环境中掌握了职业技能,增强了实训的实用性和效果。


实训一  让学生了解熟悉旅游企业的用人标准

 

一、聘请旅游企业专家讲座:(6学时)

1.聘请旅行社经理给学生做“旅游专业导游员基本技能要求的案例”讲座。

2.组织学生讨论“ 怎样才能适应旅游企业导游员人才需求的讨论”

 

二、聘请焦作优秀导游员实地模拟演示:(6学时)

1.聘请焦作市优秀导游员给学生现场示范“ 优秀导游员素质展示”

2.组织学生讨论“我怎样做,才能适应旅游企业的人才需求” 的讨论。

 

实训二  旅游景点模拟导游训练

 

一、河南自然、人文景观的模拟导游训练

(一)焦作云台山导游线路模拟训练(6学时)

1.熟悉团队的自然状况:   

1)人数:人员构成(男、女人数);学历层次、职业;

2)地点:接站地点:(机场、火车站、自带车);

3)时间: 一日游:接站时间;送站时间;

2.联系团队的地接业务:

1)联系地接车次、司机,熟悉线路。

2)入住安排:酒店的地点、电话联系、确定入住房间数;

3)日程安排:一日游午餐的安排;景点安排;

4)熟练背诵老虎滩海洋公园旅游景点的导游词

3.进入景点模拟导游:

1)车上致欢迎词

2)云台山景点实地导游(红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、茱萸峰)

4.团队送站:

1)车上致欢送词

2)告别

 

(二)嵩山少林寺导游线路模拟训练(6学时)

1.熟悉团队的自然状况:   

1)人数:人员构成(男、少林寺女人数);学历层次、职业;

2)地点:接站地点:(机场、火车站、自带车);

3)时间:一日游:接站时间;送站时间;

2.联系团队的地接业务:

1)联系地接车次、司机,熟悉线路。

2)入住安排:酒店的地点、电话联系、确定入住房间数;

3)日程安排:一日游午餐的安排;景点安排;

4)熟练背诵陈家沟旅游景点的导游词

3.进入景点模拟导游:

1)车上致欢迎词

2)少林寺景点实地导游

4.团队送站:

1)车上致欢送词:

2)告别

 

(三)河南安阳殷墟导游线路模拟训练:(6学时)

1.熟悉团队的自然状况:   

1)人数:人员构成(男、女人数);学历层次、职业;

2)地点:接站地点:(海港、机场、火车站、自带车);

3)时间:一日游:接站时间;送站时间;

2.联系团队的地接业务:

1)联系地接车次、司机,熟悉线路。

2)入住安排:酒店的地点、电话联系、确定入住房间数;

3)日程安排:一日游的午餐安排;景点安排;

4)熟练背诵安阳殷墟旅游景点的导游词

3.进入景点模拟导游:

1)车上致欢迎词

2)安阳殷墟景点实地导游(沿途风光、文字博物馆)

4.团队送站:

1)车上致欢送词

2)告别

 

(四)驻马店嵖岈山导游线路模拟训练:(6学时)

1.熟悉团队的自然状况:   

1)人数:人员构成(男、女人数);学历层次、职业;

2)地点:接站地点:(机场、火车站、自带车);

3)时间:一日游:接站时间;送站时间;

2.联系团队的地接业务:

1)联系地接车次、司机,熟悉线路。

2)入住安排:酒店的地点、电话联系、确定入住房间数;

3)日程安排:一日游的午餐的安排;景点安排;

4)熟练背诵嵖岈山旅游景点的导游词

3.进入景点模拟导游:

1)车上致欢迎词

2)嵖岈山景点实地导游(沿途风光)

4.团队送站:

1)车上致欢送词

2)告别

 

(五)龙门石窟风光导游线路模拟训练(6学时)

1.熟悉团队的自然状况:   

1)人数:人员构成(男、女人数);学历层次、职业;

2)地点:接站地点:(机场、火车站、自带车);

3)时间:一日游:接站时间;送站时间;

2.联系团队的地接业务:

1)联系地接车次、司机,熟悉线路。

2)入住安排:酒店的地点、电话联系、确定入住房间数;

3)日程安排:一日游午餐的安排、景点安排;

4)熟练背诵龙门石窟的导游词

3.进入景点模拟导游:

1)车上致欢迎词

2)龙门石窟实地导游()

4.团队送站:

1)车上致欢送词

2)告别

 

二、焦作近郊、特色景观的模拟导游训练:

(一)焦作陈家沟旅游线路模拟训练(6学时)

1.熟悉团队的自然状况:   

1)人数:人员构成(男、女人数);学历层次、职业;

2)地点:接站地点:(海港、机场、火车站、自带车);

3)时间: 一日游:接站时间;送站时间;

2.联系团队的地接业务:

1)联系地接车次、司机,熟悉线路。

2)日程安排:早8点出发: 50分钟到达,联系陈家沟负责人,安排太极拳练习项目。下午330分返回市内。

3)熟练背诵焦作陈家沟景点的导游词;

3.进入景点模拟导游:

1)车上致欢迎词;

2)介绍焦作概况、陈家沟的特色、游乐活动安排;午餐安排;

4.团队送站

1)车上致欢送词

2)告别

 


实训三  旅游景点模拟导游训练总结(6学时)

 

一、对照导游员的基本技能要求20条,自测与优秀导游员标准要求差距

1.声音的可闻度:即你得导游声音,无论在车上,或在景区、景点,大家是否都能听见。

2.语音、语调有无变化:即声音有无节奏感,是否有阴、阳、顿、挫、有无美感。

3.讲话用词是否准确;

4.持麦克风的方式是否得当,声音经麦克风是否失真,是否清晰。

5.出发时是否清点人数,清点方式是否得当,能否将今日预游览的项目和注意事项预告给游客。

6.导游所提供的材料,特别是数据,是否准确可靠,有无出处。

7.衣着是否整洁,证件、标志是否展示;能否给游客一种“训练有素”“专业人员”之感。

8.市容导游选择的讲解点是否得当,选“景”和讲“情”是否有内在的联系。

9.对景点的文化内涵、育人作用,揭示得是否恰到好处。

10.用于可接受的程度,是否用游客经常用的、容易理解的,而又喜闻了听的语言。

11.游览车上所讲的内容和车外所见景物有无内在的逻辑关系。

12.导游讲解时,是否一直面对游客,并适度地运用体态语言。

13.导游讲解时,是否面带笑容,声音悦耳,使游客产生愉快经历之感。

14.导游时是否运用导游语言艺术,游客听后有无美感,语言是否有生动、形象、富有表现力,口头语言这四大特色。

15.导游所用知识和信息是否平衡,即旅游团内阁成员所关心的知识和信息是否都有所提供。

16.导游能否引起兴趣,言谈有无游客可接受的幽默感,讲解时是否游客都在听。

17.导游语言艺术可否达到“言之有理”“言之有神”“言之有据”“言之有物”“言之有情”“言之有礼”和“言之有喻”。

18.导游词是否有“针对性”,导游艺术和方法能否“运用而又无形”。

19.外语讲解是否清楚、准确、流畅。

20.每接一个团队是否发“征求意见表”,游客满意率可达90%以上。

 

二、模拟导游实训中感触最深的事

 

三、要求学生认真进行模拟导游实训体会、感想、总结撰写,字数在2000字以上,形成实习报告。

 

注:实训成绩评定标准:  

1.景点模拟导游实训:50

2.旅游景点模拟导游训练总结报告:50

创新与特点

创新:

本课程打破了以课堂讲授为主,练习为辅的常规的教学方法,在教学过程中,增设了模拟实践和实地实习的实践教学环节。

(1)充分利用现代化网络科技,开通教学用博客。

(2)多媒体教学,最新的资料、图片、音像教学资料、信息。

(3)课堂情景模拟训练,辩论赛等教学模式。

(4)实景实训。


特点如下:

(1)由于增设了模拟实践环节,如通过模仿情节角色练习,召开课堂辩论会等,改变了单调的教学方法,使得理论教学和实践环节结合更加紧密;让学生在轻松愉快中增长知识,锻炼和提高了学生运用英语进行服务的能力。

(2)由于增设了实习环节,有效地锻炼了学生独立进行导游服务的能力。同时也使学生了解到企业的用人标准,因而学习更具针对性和主动性;

(3)上述12环节的实践手段,有效解决了固定实习基地不能满足本课程全部教学环节需要的问题。

(4)开通博客。作为课堂教学的补充,开通了旅游英语教学博客,师生上网交流,教师网上解答疑问,最终实现饭店英语这门课程的立体化教学。

(5)多媒体教学的引入以及与国外高校交流机会的增多,采用更多的原版教材,通过制作英语课件,播放有关导游服务的光盘等,这些不但丰富了教学内容,活跃了课堂气氛,同时使学生能更加直观的了解导游英语的实际操作及欧美人的思维、风俗、习惯等等,提高了学生语言表达能力。


特色

实践教学是“导游口语”课程的主要特色之一。设计课程时,考虑到学生已经达到的英语水平和掌握的旅游知识,借助多媒体模拟导游实验室,通过模拟上海主要旅游景点导游场景,示范讲解、学生演练和现场实习,总结出中国历史文化及主要旅游资源的特点和导游方法,培养出英语口语流利、规范、专业知识扎实、具有较强的跨文化交际能力的英语导游人才。

实践教学设计分两部分:课堂演练和实地讲解,目的是让学生把书本知识最大可能地转换成实践能力。课堂演练主要通过多媒体教学辅助手段,在多媒体模拟导游实验室进行。授课教师根据多年来的教学与导游实践经验,搜集相关图片,根据实地导游的程序和次序做成教学辅助课件,通过多媒体把景点模拟到教室,为学生创造逼真的实地导游氛围。教师讲解后,要求学生动手设计、制作多媒体课件进行讲解练习。实践教学的第二阶段是带领学生去景点实地讲解,目的是把课堂知识转换成实践操作能力。该课程兼备课堂讲解的系统性和实地导游讲解的真实性,教学效果很好。

完全按照工作过程导向,组织教学内容,培养学生岗位能力;

校内、校外、综合实训为学生提供了立体、全方位实训实践环境,循序培养学生岗位能力;

教学设计平台化。本课程设计共搭建了四个平台:
1
)任务平台 从职业素养、旅游情境英语交际能力和英文导游能力出发,建立在七个模块基础上的20 tasks;(内容平台)
2
)情境平台 涉外旅游情境(模拟实训室、校外实训基地)(支撑平台);
3
)评价与测试平台 建立教师考核、学生自评与游客三方评价体系,全面、客观考核学生能力;(考核平台)
4
)课外活动平台 第二课堂的活动内容根据学生的需求,多样化和个性化。如:演讲比赛;英语电影欣赏;专家讲座;英语角;英文打字比赛以及各种层次的英语竞赛活动。形成了一个多形式、多渠道、多手段,学习氛围更浓厚、范围更广大、参加人数更多的课外学习平台。


1、校内实训设备与实训环境
学院校园网建设总投资500万元,目前,具有电信、教科网等相关Internet接入方式,总带宽约150M,并建有多个高配置网络机房和可上网的多媒体教室,为师生开展网络教学提供了必要条件和保证。网上的教学网页上提供了学生理论和实践学习的各种辅助材料,包括:教学大纲、实训大纲、导游地图、案例分析、参考书籍、试题库、“课证融合”在线训练与测试系统;实践教学录像、理论教学录像、电子教案、定期网上答疑以及与相关旅游网站的链接。
2、局域网
局域网拥有D-Link交换机两台,机柜一台,奔四品牌机30台,并通过ADSL连接Internet,通过路由器连接至校园网,投资约30万元。
3、校园网络中心
校园网络中心拥有IBM服务器4台,Cisco3600路由器1台,Cisco4006第三层交换机一台,Cisco2950交换机3台。奔四品牌机10台。投资约100万元。
4
多媒体语言实训练室
多媒体语言实训练室100 平方米,配有电视、电脑、音响及投影设备。本专业配套有学生独立进行实训的实训室2个。学生可以在其中通过校园网下载相关实训项目,并在相应的实训室内完成实训内容。
5
三维模拟导游实训室
为了保证教学质量,模拟导游实验室配备有各主要旅游景点图片、电视、DVDVIDEO CAMERA和多媒体投影仪等设备,可以逼真地模拟再现旅游场景。
6
影视制作室
将拍摄的实景录像或照片通过剪辑、编辑制作成实景的系列录像或全息图,供学生进行模拟讲解。
校内实训设备齐全,实训环境优良,能够满足《导游口语》课程的教学需求。
7
校外实习基地的建设与利用
学院拥有校企合作的多个校外实训、实践基地,如……。可根据教学需要,随时在基地中或景区进行导游实际实景训练。与XXX旅行社从2001年合作至今,先后五届学生近200多人次参与假日实训项目,学生从周一至周五在校学习,周六、周日随旅行社团队赴外地(黄山、井冈山、三清山、衢洲、婺源等)跟团进行导游实训,效果良好。
   我院的校外实习基地为《导游口语》形成良好的教学环境,为《导游口语》课进行开放性教学提供了良好的教学平台;同时,为《导游口语》课的顺利实施提供了有力的保障。



20


 

 

 

主办单位:焦作师范专科高等学院

地址:焦作市山阳路998号

ICP备案号:豫ICP备05002423号